Frais
Nous adorons créer et servir des repas faits maison à partir d’ingrédients frais provenant d’agriculteurs et de fournisseurs Québécois et Canadiens.
Le chef veut que vous savouriez la fraîcheur des ingrédients dans chaque repas. Alors, bien qu’ils soient pratiques, les plats, soupes et salades « façon commerciale » sont BANNIS de sa cuisine et de notre programme de services alimentaires.
Les plats, les soupes et les salades déjà préparés et congelés ne font pas partie de notre programme de services alimentaires, parce que le chef veut que vous savouriez la fraîcheur des ingrédients dans chaque repas.
Les charcuteries
Le saviez-vous? Nous cuisinons nos viandes sur place, y compris le rôti de bœuf et la dinde.
Des soupes délicieuses faites d’ingrédients frais
Toutes nos soupes sont faites à partir d’ingrédients frais et saisonniers qui proviennent de producteurs locaux.